Green Buddha

General information

K reštauráciám exotických kuchýň akosi automaticky zvykneme priradiť prívlastok „neobyčajné, zvláštne“. Reštaurácia Green Buddha dostala názov podľa Zeleného domu v ktorom sa nachádzajú jej priestory a vďaka Zelenej ulici na ktorej sídli. Zelená farba je znakom vyrovnanosti, zdravia a prírody, vyvoláva v človeku pokoj a uvoľnenie, symbolizuje prírodu. Hosťa, ktorý sem počas dňa vojde po prvý raz, neprekvapí len soška Buddhu, veľká maska na stene a perfektne zásobený bar, ale aj krásny starožitný nábytok privezený z thajského Chang Mai, Bankoku či Indie.
Zákazník sa vôbec nemusí hanbiť za to, že neovláda jedenie paličkami a že sú mu názvy panázijského pôvodu celkom neznáme. Zistí, že nemusí deliť jedlá na luxusné a všedné, na naše a cudzie... a ostane len jedno kritérium: chutné a výnimočné. Iste, nie každé exotické jedlo – avšak to sa týka aj slovenského – musí všetkým „zapasovať“. Keď sa ale trafíte do svojich chuťových pohárikov, tak u „buddhovcov“ nie ste ďaleko od oblízania taniera. Veď panázijská kuchyňa je známa intenzitou kulinárskeho pôžitku, dochucovaním, a hrou s každým detailom.
Jedálny lístok je práve to, čím môže reštaurácia zaujať či už zahraničnú, alebo tunajšiu klientelu. Na čele zostrojenia thajských špecialít je náš šéfkuchár ,,Miron´´ - Miroslav Styčinskij, pochádza z Vilniusu, hlavného mesta Litvy. Svoju kariéru ako TOP šéfkuchár začal práve tam, no život plný lásky k jedlu a hudbe ho priviedol k cestovaniu po svete – keď nakoniec na 5 rokov zakotvil v Thajsku, v Koh Samui. Dokonalosť jedál spečaťujú aj naši kuchári z Thajska, Filipín či Slovenska.
K dobrému jedlu patrí dobrý nápoj, preto sa v našej ponuke nachádza okrem výborného vína, rôznych drinkov aj obľúbený nápoj v Thajsku – pivo. Thajské pivá Singha a Chang sú neoddeliteľnou súčasťou našej ponuky, lahodné ležiaky si okamžite získali srdcia a chuťové poháriky našich zákazníkov.
Ochutnali ste už niekedy thajské víno? Radi Vám ho odporučíme, či už preferujete biele, červené alebo ružové. Monsoon Valley´s sú ocenené vína vyrobené zo starostlivo vybraného hrozna vypestovaného v Hua Hin Hills viniciach v Thajsku. Výborná chuť a aróma prináša tú najlepšiu kombináciu s Thajskou kuchyňou.
Logo Green Buddha vytvárajú listy starodávneho stromu Bódhi Tree. Práve pod týmto stromom Buddha meditoval, kým dosiahol osvietenia. Listy stromu majú tvar srdca. A práve so srdcom sa snažíme robiť svoju prácu tak, aby ste si dokonalé chvíle v Green Buddha užili.