Sushi Daily

General information

Ogni passo nella preparazione del sushi si svolge all'interno dei nostri chioschi: dalla cottura del riso alla preparazione di pesce e verdure fresche e di qualità. I nostri ingredienti infatti sono selezionati sulla base di elevati standard di qualità e consegnati giornalmente ai nostri chioschi.
Potete scegliere tra più di 100 ricette, con o senza pesce crudo.
Trova il chiosco Sushi Daily più vicino a te

UN AUTENTICO KNOW-HOW

I nostri Artigiani del Sushi hanno imparato le loro tecniche da Kelly e da un maestro del sushi, Yamamoto-San, che è stato tra i primi ad aprire un ristorante Giapponese in Francia e ha cucinato anche per l'Ambasciata Giapponese e per alcuni Presidenti Francesi in Francia. La formazione si focalizza tanto sulla tradizione quanto sul rigore. Ogni sushi è un pezzo d'arte e di design e la nostra priorità è di regalarvi la più incredibile food experience.

LA GIOIA DI CONDIVIDERE

Durante il giorno, potete osservare le affascinanti tecniche dei nostri Artigiani del Sushi. Profondamente appassionati del loro lavoro, hanno voglia di farvi scoprire la nostra cucina di ispirazione Giapponese.

FOCUS SULLA QUALITA'

Siamo molto attenti nella scelta dei nostri ingredienti, utilizziamo solo ingredienti freschi consegnati ogni giorno e di alta gamma. Il nostro pesce è fresco e di alta qualità, selezionato apposta per essere mangiato crudo; non utilizziamo specie protette, ma soltanto pesce certificato dall'etichetta "Friends of the sea" per proteggere l'ecosistema marino. Il gusto dei nostri prodotti si collega anche ad elevati standard di igiene.
I nostri chioschi rispettano molti standard in materia di food safety tra cui: l'assicurazione della piena tracciabilità di tutti prodotti, analisi condotte da laboratori, audit interni ed esterni, così come report giornalieri da parte degli stand stessi specialmente riguardo al monitoraggio delle temperature, al fine di assicurare prodotti perfetti e sicuri.

PRODOTTI DI ALTA QUALITA'

Per offrirvi una freschezza unica, ogni passo nella preparazione del sushi si svolge all'interno dei nostri chioschi: dalla cottura del riso alla preparazione di pesce e verdure fresche e di qualità. I nostri ingredienti sono selezionati sulla base di elevati standard di qualità e consegnati giornalmente ai nostri chioschi. Sushi Daily si impegna a rispettare l'ecosistema marino attraverso scelte responsabili, come l'utilizzo esclusivo di pesce certificato dall'etichetta "Friend of the Sea".

UN PONTE VERSO L'ESTREMO EST

In ognuno dei nostri chioschi, troverete anche un'esclusiva selezione di prodotti di origine Giapponese e Asiatica, comprese bibite importate, birra Yuzu, salse e ovviamente tutto ciò di cui avete bisogno per preparare il vostro sushi!