Melima Products

General information

Opening your arms, filling your hug with care, and serving it to beloved ones in each and every delicious bite; thats what MELIMA is all about.

Since 2016 the young MELIMA family overtook the workshop, recipes and the passion to discover forgotten tastes of rural Greece from "Ta Mylelia Watermill". Everyday we produce handmade gourmet pasta with semolina and whole wheat flour, naturally air dried in room temperature, sauces, appetizers, flavored sea salt and honey desserts.

Από το 2016 πέρασε στα χέρια της νεαρής οικογένειας MELIMA το εργαστήριο, οι συνταγές, η μεγάλη εμπειρία και φαντασία γεύσεων της εταιρείας “Τα Μυλέλια”. Προσπαθούμε καθημερινά να μετατρέψουν τις πιο αγνές ελληνικές πρώτες ύλες σε εκλεκτά προϊόντα που ταξιδεύουν την Ελλάδα στον κόσμο. Στο εργαστήριο μας παράγονται χειροποίητα ζυμαρικά με σιμιγδάλι και αλεύρι ολικής άλεσης από τον πετρόμυλο, που ξηραίνονται φυσικά σε θερμοκρασία δωματίου, σάλτσες, ορεκτικά, αρωματικά αλάτια και γλυκά.